Teezubereitung mit Jadequell – ein Ort der Entspannung

Warum gibt es eine chinesische Teezeremonie?
Entwickelt hat sie sich schon vor 1000 Jahren. Damals war das Wort Stress bei den kaiserlichen Beamten kein Fremdwort. Um wieder innere Ruhe zu finden, stießen sie auf das idealste Entspannungs-Ritual. Das war die Erfolgsgeschichte der chinesischen Teezeremonie oder besser gesagt der chinesischen Teekunst. Denn es ist eine Kunst, den Moment zu genießen und nicht mit
Multitasking den Körper zu stressen.

Doch leider ist China weit weg und eine traditionelle Teezeremonie ist hier fremd. Soll der interessierte Teeliebhaber eine lange Reise nach China antreten oder sich einen persönlichen Teemeister einfliegen lassen? Nein, nicht nötig denn das Gute liegt so nah. Die Reise muss nicht gar so lange sein.

Im Ländle wird der Teeliebhaber fündig. Die Schwaben können nicht nur Häusle bauen (wenn man das mit dem Bahnhof mal außer Acht lässt) sondern auch die traditionelle chinesische Teekultur nach Deutschland bringen. Das Unternehmen „Jadequelle“ gegründet von Conny und Bastian Baumgarte, hat die absolute Weltneuheit auf den Markt gebracht, den Zubereiter für die chinesische Teezeremonie für Zuhause, Büro und/oder fürs Hotel.
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Das Schokofondue – der perfekte Alleskönner für jeden Anlass

Frische Früchte und warme, geschmolzene Schokolade bilden eine Gaumenfreude, die jeder zu schätzen weiß. Dieser variantenreiche Dessert-Alleskönner ist für jeden Anlass genau das Richtige, schmeckt Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen und kann – sofern man sich dabei Zeit lässt – sehr einfach zubereitet werden. Bei der Art des Servierens stellt sich allerdings die Frage: Schokobrunnen oder Fondue-Set?

Schokofondue-die Alternative zu Schokokuchen 

Ob als Dessert nach dem Sonntagsessen mit der Familie, bei Hochzeiten, runden Geburtstagen oder kleineren, privaten Feiern, das Schokofondue zählt zu den beliebtesten Süßigkeiten, die man kredenzen kann. Schokolade ist generell eine gern gesehene Zutat in Süßspeisen, doch nicht immer steht einem die Lust nach Schokoladenkuchen oder Mousse au Chocolat. Das hat damit zu tun, dass diese Desserts nach einem deftigen Essen ein wenig zu gallig sein können.

Ein Schokofondue aber vereint die Leichtigkeit von Früchten mit den köstlichen Aromen der Schokolade und wird somit zum perfekten Alleskönner. Neben dem positiven Effekt, dass es sich bei Kindern als auch bei Erwachsenen großer Beliebtheit erfreut, ist es auch ein Dessert, bei dem das Auge mitisst. Wenn die geschmolzene, duftende Schokolade langsam über die Etagen des Schokobrunnens fließt, ist das ein Anblick, der alle Schokoladenliebhaber in Entzücken versetzt.
Mehr Informationen zu Schokobrunnen oder Fondue-Set?

Unheil bannen! Tee gegen Grippe und Erkaeltung

Kratzen im Hals und eine triefende Nase sind sichere Anzeichen für eine Erkältung oder eine Grippe. Einmal nicht aufgepasst und schon schlagen die fiesen Viren mit aller Kraft zu, als hätten sie nur darauf gewartet. Doch auch wir haben gegen diese Niederträchtigkeit Mittel und Wege dagegen anzukämpfen – mit Tee, der Medizin der Natur.

Grüner Tee gegen Grippe und Erkältung

Als sehr wirkungsvoll hat sich dabei der Grüntee gezeigt. Er hilft so gut, da er eine starke antibakterielle und antivirale Wirkung besitzt. Die Grünteekatechine schwächen die Influenzaviren. Das EGCG (das Hauptkatechin) des Grünen Tees verhindert das Andocken der Viren an unsere Zellmembranen. So senkt sich das Infektionsrisiko.

Eines sollte man dabei beachten: „Eine“ Tasse Tee erbringt nicht diese Leistung, um den Körper in diesem Kampf zu unterstützen, sollte alle zwei Stunden eine Tasse in langsamen Schlucken genossen werden.

Der Grund:
Es wurde festgestellt, dass etwa zwei Stunden nach dem Trinken von Grüntee ein sehr hoher Wert von Katechin im Blut nachweisbar ist. Um diesen Spiegel aufrecht zu halten sollte also alle zwei Stunden eine Tasse getrunken werden.
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