Wie schon im ersten Teil von Schokolade und Gewürze,
stellte ich einige Gewürze vor die mit Schokolade hervorragend
kombiniert werden können. Und gleichzeitig steht man vor der Qual der
Wahl, denn die Kombinationsmöglichkeiten sind fast unendlich.
Vollmilch und Bitterschokolade sind die beliebtesten
Sorten, und mit ihnen verbinden wir oft einen süßen, fruchtigen oder
leicht herben Schmelz. So ist es schön zu sehen, dass der
Geschmackstrend sich in der letzen Zeit geändert hat. Es muss nicht
immer Süß sein, auch pikant und scharf oder salzig kann zu einem
wunderbaren Geschmackserlebnis werden. Die Gewürz-Schokoalde setzt sich immer mehr durch und wird zu etwas ganz Besonderem.
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